امروز شنبه , ۲۸ بهمن , ۱۳۹۶ شما در هات ناز هستید.

شما اینجا هستید » هات ناز

» آموزش تهیه شیرینی فندقی مخصوص نوروز

طرز تهیه شیرینی فندقی, شیرینی فندقی مخصوص عید نوروز

آموزش تهیه شیرینی فندقی مخصوص نوروز

مواد لازم :

 مغز فندق بوداده بدون نمک  ۱۲۵ گرم
مغز بادام بوداده بدون نمک  ۱۲۵ گرم
 آرد سفید ۲۵۰ گرم
پودر ‌قند  ۲۵۰ گرم
 هل کوبیده  یک قاشق مرباخوری
روغن ۱۷۵ گرم
پودر پسته به میزان لازم

طرز تهیه :
ابتدا در ظرفی روغن ریخته و آرد را به آن اضافه می‌کنیم و حرارت می‌دهیم تا طلایی شود. هل، بادام و فندق چرخ کرده را به آن می‌افزاییم تا سرخ شود. بعد از مدتی آن را از روی حرارت برداشته و می‌گذاریم تا سرد شود. پودر قند را درون یک ظرف مسطح ریخته و با آن مخلوط می‌کنیم و با پشت قاشق مواد را صاف کرده و روی آن پودر پسته می‌ریزیم و به صورت لوزی برش می‌زنیم و درون ظرف دیگری می‌چینیم.

 

منبع : groohashpazi.blogfa.com