طرز تهیه ته چین سبزی پلو ترش
مواد لازم :
مرغ
750 گرم
سبزي پلو (تره، جعفري، گشنيز و شويد)
يك كيلوگرم
برنج
پنج پيمانه
گرده غوره
نصف پيمانه
نمك و فلفل سياه
به ميزان لازم
پياز
دو عدد
رب گوجه فرنگي
يك قاشق غذاخوري
زعفران
به ميزان لازم
گوجه فرنگي
يك عدد
کرفس
يك شاخه
طرز تهیه :برنج را خيس، سبزي ...